Смотря в какой полосе частот нановольты. Я вот запустил банальный китайский блочек на HX711 за 1.5$, тензодатчик поставил в механизм какой был, довольно грубый. При полном усилии полезный сигнал всего 1мв, что соответствует более чем 2000квантам АЦП. И вполне себе устойчиво измеряет 80раз в секунду, сигнал идет по кабелю полметра длиной среди помех от ШИМа трехкиловаттных синхронных моторов...