Ну вообще-то любой парус позволяет получить движущую силу независимо от направления ветра. Я думаю не требует доказательств, что анизотропная конструкция (крыло) гораздо эффективнее изотропной (турбопарус). На картинке эпюры сил на парусе, как http://tapemark.narod.ru/vodnik/p203.png нетрудно заметить, можно получить вектор тяги по острым углом к ветру. Единственный недостаток паруса - высокая сложность управления