caxapa.ru :: ... и покупать по 30 млн тонн в год. А насчет "зерно получше" помните советскую лапшу? Ее если после варки не промывать, то слипается в комок. А сейчас я уже 20 лет лапшу не промываю. Откуда ж такая пшеница?

Лагунов (08.01.2018 09:32, просмотров: 177) ответил ASDFS на 30 лет назад одни только агрохолдинги и были. При советах предпочитали выращивать зерно получше с меньшей урожайностью. А сегодня гонят максимум урожайности на низкосортных пшеницах.

... и покупать по 30 млн тонн в год. А насчет "зерно получше" помните советскую лапшу? Ее если после варки не промывать, то слипается в комок. А сейчас я уже 20 лет лапшу не промываю. Откуда ж такая пшеница?

Ответить

- Технологии, а не пшеница - _nn(08.01.2018 14:31, )
  - вы не в курсе. Это показатель содержания клейковины в зерне и муке. - Лагунов(09.01.2018 08:24)
- Дек нынче готовую лапшу ввозят а не зерно для неё. Вот тебе и кажется что зерно не закупаем. А в реале закупаем, только уже в виде готового продукта. Ну и эффект химии я бы исключать не стал. - ASDFS(08.01.2018 14:01)
  - Почти всю макаронку делают в россии. Технологии подтянули и муку туда сыпят не самую плохую. - michas(08.01.2018 14:43)
    - Откуда же для нее муку берут? Или только переупаковывают из ящиков по пакетам? Я здесь пессимист, ну нету у нас климата для хорошего зерна. - ASDFS(08.01.2018 17:48)
      - Кубань, Воронеж, Белгород - нет не слышал.(с) - Вова(08.01.2018 18:04)
        
        Алтайский край - Лагунов(09.01.2018 08:25)

О смысле всего сущего