Любая практически, при применении рук. Нет разницы между ними. Но чтоб не огребать от графического интерфейса сверхнового поколения рекомендую поставить дебиан в режиме "без ничего лишнего" (даже без desktop environment) и руками доустановить только нужное (icewm, xorg-server, iceweasel...)