Делать пиво из порошка особого смысла нету, нормальным способом оно варится не такхуж сложно и не так уж дорого, а конкуренция большая, чтобы уж откровенную бурду продавать. По крайней мере, у нас в энске такой проблемы не вижу. Каждые 30-40 метров вдоль больших улиц пивнухи и там по нескольку десятков сортов из которых с десяток минимум сносных. Пива неплохого варится дохрена, только его в торговых лавках портят -- систему-то промывать хорошо надо, с растворами -- экономят.