Эмбеддер может вдохнуть жизнь в любой кусок кремния. MCU, CPU, FPGA - без разницы. Главное вначале копать "вглубь", потом "вширь". Что-то зоотехников, умеющих готовить FPGA даже на горизонте не видно.
Эмбеддер может собрать GPSDO, ардуищик может залить скетч в контроллер собачьей будки.