m16_home (16.09.2018 23:16, просмотров: 141) ответил VLLV на Проект выходного дня - день первый :)
это папоротниковый век хоть и из меди. на огне ничего путного не получится акромя вонючки. нагрев должен быть исключительно электрический прямой либо косвенный со стабилизацией мощности . получение хорошего самогона - это как минимум две перегонки.
1-я отжим спирта-сырца (СС) из браги
2-я отбор голов, отбор тела, отбор хвостов.
ректификация: из СС отбираются головы , подголовники, тело. весь процесс довольно длительный (у меня занимает 3-4 суток) и работает по определённому алгоритму. без автоматизации не обойтись.
я делаю ректификат, это получение СС из сахарной браги дистилляцией на полном автомате. затем перегонка СС на ректификационной колонне полуавтоматом ( полный автомат не доделал) . автоматика на меге128 + датчики давления + датчики температуры pt1000 (4шт) + 3-х фазный регулятор мощности с стабилизацией.
фруктовый (ягодный) дистиллят делаю только под вакуумом поскольку органолептика совсем иная.
как то так.