Лет десять назад попробовали сделать пару проектов на Atom-ах. Все равно графика тормозит. Даже на самой примитивной визуализации. Кроме того, никакой гарантии что от закупки к закупке внутри будет то же самое.
(а для Linux это вообще-то нифига не смешно)
На сегодня, все что "помещается" на Atom можно запускать на raspberry pi.
Это и дешевле, и предсказуемо.