Ответ: Бинарные галки ставил. Такое впечатление, что в лог попадает только то, что было выведено в окошко, а не всё принятое.
Удалённый прибор вылетает в останов при переполнении приёмного буфера UART и просит вмешательства оператора. Оценка размера программного буфера, после заполнения которого он убирает !CTS что-бы "прожевать" - 1..2 кБ. К моменту остановки передачи в окошке ТераТерма указано 16..17(!) кБ переданных данных.
Такие дела.
1. Изо всех сил стараюсь не кормить троллей.
2. Продаю импортные ЭК - https://shop.fulcrum.ru/buy