Третий сорт это ещё вполне съедобно. Беда в том, что современная индустрия способна производить "мясо" самых невероятных сортов, вплоть до 12-го (которое, как известно, рубится вместе с будкой).
Жизнь есть способ борьбы белковых тел со вторым началом термодинамики.