Хм-м-м... думал "да ща влёт найду". Однако - не всегда. http://fulcrum.ru/LineCard/Passive/PDF/Kemet_selg.pdf
Более-менее быстро - только у Kemet'а нашлась картинка "Typical Variation of Capacitance with Applied DC Voltage". Минус 40% для X5R и минус 25% для X7R на стр. 69, раздел 11, с текстом:
More detailed modelling information on the effect of various voltages on specific capacitor ratings can be obtained by use of the KEMET SPICE models, available for free downloading at our website (www.kemet.com).