Да я чего, я не отговариваю. Тем более для дома для семьи знать влажность с точностью до процента нахер не надо. Можно тупо компаратор поливать/неполивать и подстроечный резистор (или конденсатор для мостового измерителя). А если сопротивление не несет никакой полезной информации, то как уже сказано тонкий слой диэлектрика. Полиимид микрон 20 самое то. Клеить можно эпоксидкой или полиаклатом