Схемы, платы, компоненты

Ответ: http://caxapa.ru/680727.html?todo=full

1. Батарея CR2032. Разряжается она до 2х вольт при полной отдаче. В течении первых 100 часов падение на ней значительное. График прикладываю.

Ну, такой график каждый может найти. До 2 В - это уже "последний выдох", 35 мА она не потянет на этом участке разрядной кривой.

2. Это сложно для меня и избыточно для задачи. 4. Годы

Либо померять потребление на длительном сроке, либо считать руками (строить профиль потребления активного режима, перемножать времена на токи, суммировать и т.д.), либо забить и в продакт.