Думаю, что проецирование норм по сути художественной литературы на
интернет-общение не совсем верно. Это всё же переписка, в формах, соответствующих средствам общения. Если на
форумах/стенах принято для обращения к одному собеседнику выделить
его ник (в том числе автоматически при цитировании средствами
форума), то нет необходимости объяснять дополнительно, что общение
идёт с этим одним лицом. Если же мы имеем более размытые привязки
(как здесь - вроде бы отвечаем топикстартеру, но вроде как и всем, ответившим в ветке после стартового топика), то способов объяснить, что сообщение адресовано лично собеседнику, не так уж много. Как вариант - использовать обращение по нику, но обычно такое получается как-бы всуе. Обращение "вы" со строчной без явной привязки по контексту может быть принято как множественное число и неверно истолковано (опять же в зависимости от контекста). В таком случае писать с прописной это всё-таки не ошибка, а вполне допустимое средство, ПМСМ. Требовать же писать с прописной - то же, что требовать обращаться на "вы", но это относится, скорее, не к грамоте, а к уровню отношений