Брать комбинированную - индукционную плюс стеклокерамику на одной
панели. Жена может сильно расстроиться, когда обнаружит, что добрая
половина ее привычных и любимых кастрюль окажется несовместимой с
индукционной (т.е. из нержавейки). Ну и желательно не с сенсорным
управлением, или по крайней мере с управлением на отдельной
вертикальной панели