За баттхерт - зачОт. А вообще, в широком смысле, суп - это первое
блюдо со значительным количеством жидкой составляющей. Поэтому
борщ, в том числе и украинский, отлично вписывается в это
определение. Это в европейской нотации суп - жидкая баланда с мелкими твердыми фракциями.