Kpoк (01.02.2021 23:54, просмотров: 149) ответил my504 на Я занимаюсь заточкой ножей как хобби уже года 3. Поэтому скажу так.-
- Ножи тупятся даже при весьма умеренном их использовании. Нормально
заточенный нож должен срезать лист бумаги для лазерного принтера
(обычная бумага для документов) с торца без пилящего движения, как
бритва, и не рвать ее. Мягкий помидор им режется под весом самого
ножа. Небольшой апельсин брошенный сантиметров с 30 перерубаться на
половинки. )))) На самом деле, ценность острого ножа не в этих
фокусах, а в том, что он не выдавливает предмет нарезки и позволяет
получить очень my504(175 знак., 02.02.2021 08:19)
- Ага, а потом в супе пальцы плавают. - SciFi(02.02.2021 08:38)
- Тогда ножи вообще противопоказано в руки брать. - my504(02.02.2021 10:31)
- Это экстремизьм. Если нож туповат, он довольно безопасен. - SciFi(02.02.2021 10:35)
- Широко распространенное заблуждение. При тупом ноже порезаться можно так же, как и при остром, но в первом случае имеет место быть много опасных движений, патамушта нож тупой. Действительно, первое время использования острых ножей есть оапсность повредить руки, поскольку имеются привычки работы с тупым инструментом. Но к острому быстро привыкаешь и техника работы изменяется. - my504(02.02.2021 11:24)
- Это экстремизьм. Если нож туповат, он довольно безопасен. - SciFi(02.02.2021 10:35)
- Тогда ножи вообще противопоказано в руки брать. - my504(02.02.2021 10:31)
- Ага, а потом в супе пальцы плавают. - SciFi(02.02.2021 08:38)
- Ножи тупятся даже при весьма умеренном их использовании. Нормально
заточенный нож должен срезать лист бумаги для лазерного принтера
(обычная бумага для документов) с торца без пилящего движения, как
бритва, и не рвать ее. Мягкий помидор им режется под весом самого
ножа. Небольшой апельсин брошенный сантиметров с 30 перерубаться на
половинки. )))) На самом деле, ценность острого ножа не в этих
фокусах, а в том, что он не выдавливает предмет нарезки и позволяет
получить очень my504(175 знак., 02.02.2021 08:19)