Когда мне пришлось измерять потребляемую от сети энергию/мощность , оказалось, что самый простой и надёжный вариант - обычный электросчётчик с импульсным
выходом.
Скажем, НЕВА-102/105 занимает один модуль на дин-рейке, стоит около 1000 руб.
Выдает 3200 импульсов на квт*ч.
Правда, за 100мс вряд ли что успеешь различить - при потребляемом киловатте,
очевидно, период импульсов - чуть больше секунды.