А высокоскоростные с волновым сопротивлением Вы сбросили со счетов? Делал плату с 16 слоями из которых почти половина либо слои питания, либо слои земли, микрополоски размещал между этими опорными слоями.
В альтиуме последних версий удобно в драфтсмане разместить чертеж стэка слоев совместно с таблицей волновых и передавать на производство.