В схеме на видео, с таким расположением проводов, включение
аккумулятора в цепь эквивалентно включению источника напряжения в
диполь. Это передающая антенна. А на стороне лампочки, по сути,
приёмная антенна - тоже электрический диполь, на расстоянии 1м от
передающего диполя. Естественно, что при расстоянии между
передатчиком и приёмником 1м, время передачи первой порции энергии
будет, примерно, 1/с. Далее зависит от рассогласованности со средой
- будут отражения, поэтому пульсации мощности как на источнике энергии, так и на потребителе.
И да, электрическое поле торчит из батарейки. И летает вокруг проводов. Не игрались со школьным электроскопом в кабинете физики? Контакта ещё нет, а поле уже чует!