Могу и про сливочное - ныне его разбавляют маргарином :). А
относительно недавно появилась совсем дешевая технология - маргарин
из пальмового масла. Это масло само по себе уже довольно густое (с
относительно высокой температурой застывания), так его
дополнительно фракционируют поочередным замораживанием и
оттаиванием, получая в результате совсем жидкую фракцию, не
отличимую по составу от традиционных растительных масел, более
густую фракцию с консистенцией крема и почти твердую фракцию, похожую на животный жир. Последнюю выгодно подмешивать к сливочному маслу. :)
Kceния (23.12.2021 23:51, просмотров: 315) ответил Бapбoc на Язык, не тот, что во рту шевелится, а вторая сигнальная, совсем уже
не годен для общения. Слишком много симыслов, слишком тУпы наши
мозги. Люди друг друга плохо понимают. Лагунов про сливочное. Но
это так.