caxapa.ru :: Настойка на боярышнике...

POV (01.02.2022 17:13, просмотров: 6717)

Настойка на боярышнике...

Сушенных ягод ну очень много кладу. Килограмм на 3 литра минимум. Впитывает литр в себя.

Оно, конечно, ради хорошего напитка ничего не жалко. Но как бы это выжать этот литр из ягод? Ягода твердая, руками в тряпочке не сделаешь.

Ответить

- Боярышник на сердце специфически действует, а потому его аптечную (водно-спиртовую) настойку лишь каплями принимают. А для напитка лучше бы выбрать какую-то другую ягоду. - Kceния(01.02.2022 21:59)
  - "Малиновое вино, мы пили с тобой когда-то..." - Solo(01.02.2022 22:28)
    - Ой! Очень тяжелый напиток, вкусный но очень тяжелый для организма! По молодости пару раз приходилось доводится до кондиции ))) - Aleksey_75(01.02.2022 23:13)
      - Для какого фрагмента организма тяжёлый? - Kpoк(02.02.2022 07:31)
  - Ну, поллитру доводилось вмазать, вроде всё пучком. Самочувствие сердечника не может обманывать... POV(409 знак., 01.02.2022 22:13 - 22:26)
    - Слышала, что еще в советские времена, когда был сухой закон (или что-то вроде того), люди покупали в аптеках настойку боярышника (рецепт для ее покупки был не нужен) и пили. Поэтому, ее якобы в аптеках было не купить - всю тут же расхватывали под чистую. - Kceния(01.02.2022 22:17)
      - До самого недавнего времени. В народе называется Брынцаловка. Продается по цене спирта - не обкладывается акцизом. - Kpoк(01.02.2022 22:29)
        
        Моя мама, хотя она невропатолог, не кардиолог, уверена, что в аптечную настойку боярышника настаивают на сене. Ибо от пузырька нормальной настойки здоровому взрослому человеку будет очень хреново, от пары может и коньки отбросить. А синики хлещут и нет проблем. - Evgeny_CD(01.02.2022 23:32)
        
        Рекурсия POV(155 знак., 01.02.2022 23:43, ссылка)
        
        Угу. Сосед по селу готовит Зубровку. Из травы, сорванной прямо во дворе, покупной артезианской воды и медицинского спирта (ровно три компонента). Cкpипaч(233 знак., 01.02.2022 23:42)
        
        У мя литр с зубровкой стоит уже месяца полтора. Не пробовал пока. Запах водки полностью не убит, но аромат неплохой, под мясо может оказаться интересно. А вот тархун пока неоднозначен... POV(436 знак., 01.02.2022 23:49)
        
        Сам готовить зарекся. Бурду варить не хочу, а на достойный продукт... с этим нужно родится. Cкpипaч(85 знак., 01.02.2022 23:58)
        
        У меня из условного "сложного" повторяемое лишь хрен с перцем. Имбирь получается редко, причину понять не могу. Ягоды банально - что положил, то и вышло. Вот и решил травки попробовать. - POV(02.02.2022 00:03)
      - Было. У меня, в конце девяностых, чуть два монтажника так коньки не откинули. Cкpипaч(125 знак., 01.02.2022 22:27)
        
        А еще йод (настойку йода водно-спиртовую) пили :), хотя йод перед этим обесцвечивали. - Kceния(01.02.2022 22:35)
        
        А зачем? Помнится в школе был миф, что если йод выпить (сколько-то капель) будет башка болеть - с уроков отпустят. Никого не отпускали. А в смысле алкашки так какой цимес?.. это пипец какой-то. - POV(01.02.2022 22:44)
        
        В 90-х алкоголь был диким фетишем. - Cкpипaч(01.02.2022 23:20)
        
        ) бражка, и вкусно пьётся и все радости, но я с пары кружечек кое как спустился от одноклассника с 5 этажа на второй))) какое потом было похмелье даже вспоминать страшно. И все это в 15 лет. Сеструха молодец, прикрыла от родителей ))) - Aleksey_75(01.02.2022 23:25)
- залей водой и в дистиллятор. весь спирт какой остался не связанным - вытащишь. - LordN(01.02.2022 18:37)
- Центрифуга? - IBAH(01.02.2022 18:26)
  - Ну. В стиральной машине на 1000 оборотах. Шланг от бака отцепить и... наверное пить можно: водка же - антисептик :) bnb62(334 знак., 01.02.2022 20:03)
- Не вздумай. Ягоды через клеточные мембраны поглощают из раствора всякое гавно вроде сивухи. Оно тебе надо взад вернуть? - Codavr(01.02.2022 17:48)
  - Сам к этому всегда так относился. Но вот чего-то жаба чего-то встрепенулась. - POV(01.02.2022 19:29)
- сушеных? это издевательство над напитком. свежие ягоды и только свежие. самое простое - ягоду заливаешь водой и в самогонный аппарат, выгоняешь остаток спирта. напиток получится ароматней настойки. если найдёшь экстрактором Сокслета как ниже писали, будет лучше. m16(1 знак., 01.02.2022 17:44, картинка)
  - свежие ягоды компот дают. - Mahagam(01.02.2022 22:44)
  - На свежих делал, не то. Ферментированная ягода на порядок сильнее вкус и аромат даёт. Но я настаиваю водку. Не спирт.. и не перегоняю. - POV(01.02.2022 18:17)
    - хз. я ягоду настаивал с двух деревьев по виду разные сорта и напитки заметно разнятся. с первого - напиток плоский, аромат и вкус слабенькие. со второго - полная противоположность и цвет насыщенней. - m16(01.02.2022 18:23)
      - И это оно только неделю стоит. А так меньше месяца не настаиваю. POV(1 знак., 01.02.2022 19:49, картинка)
        
        впечатляет. уболтал, в этом году на сушёной попробую - m16(01.02.2022 19:52)
        
        А у тебя свои ягоды? Я-то покупными пользуюсь. - POV(01.02.2022 19:53)
        
        у друзей на даче вёдрами собираю. будет желание по осени можешь подъехать, сам наберёшь. - m16(01.02.2022 19:58)
        
        В этом году у знакомых, где брал частенько, неурожай почему-то. - POV(01.02.2022 20:22)
        
        сушил в духовке? - m16(01.02.2022 20:34)
        
        Нет, мама кореша сушила. Я уже готовое пользовал )) Но могу уточнить как делала она. Очень хороший боярышник вышел... POV(20 знак., 01.02.2022 21:51, ссылка, ссылка)
        
        спасибо. - m16(01.02.2022 21:57)
        
        У неё какая-то электрическая сушилка. - POV(01.02.2022 22:20)
- Соковыжималка??? - Aleksey_75(01.02.2022 17:21)
  - Которая со шнеком врядли справится. Там же снизу не очень толстая пластинка с дырками под сок. POV(38 знак., 01.02.2022 17:24, картинка)
    - Именно с шнеком. Про боярышник не скажу, но у мамы ровно такая, мякоть Яблоков выходит практически сухая, без влаги. Там сначала принцип мясорубки(размельчение) потом непосредственно отжим. Сеток в комплекте было 3 штуки, с разным сечением - Aleksey_75(01.02.2022 17:36)
      - Яблок как-то в детстве 130 литров выжал. Но они мягкие и сочные. - POV(01.02.2022 17:37)
- экстрактором Сокслета за 8 часов из ягод вытянешь всё. вот вообще всё, что только спирт растворяет. дальше просто нагревом соберёшь из них весь оставшийся спирт. никто не говорил что будет просто. - Mahagam(01.02.2022 17:18)
  - Не то. Из ягод за месяц-два всё и так вытянулось, всё растворилось. Но литр находится внутри ягод. Они ж сушенные были, настойку в себя набрали... POV(131 знак., 01.02.2022 17:21)
    - литр спирта и пропорциональная этому литру масса экстракта. то есть треть. треть всего полезного осталась в ягодах. а Сокслет вытянет всё используя всего полтора литра на этот килограмм ягод. - Mahagam(01.02.2022 17:24)
      - Уже 10 литров стоит. Поздняк метаться. Хочу тут спасти сколько-то настойки. - POV(01.02.2022 17:26)
        
        дык был бы Сокслет - можно было бы вытянуть всё из ягод, а спирт выпарить и сконденсировать. - Mahagam(01.02.2022 17:28)
        
        +1. - m16(01.02.2022 17:45)

0xFF