LordNфилософ (18.10.2023 06:49, просмотров: 12417)ЛН
-
- Купил saeco лирика. Ну или типа того. Кофе херня полная получается. Но все вот эти турки, гейзеры и капельницы остались стоять на полке. Я человек ленивый и нажать кнопку получается значительно проще чем изображать из себя истинного "кофемана" - Tpoeшник(20.10.2023 21:06)
- Главное - не опаздывать к столу.. "Обычно Штирлиц в семь часов
садился к столу. Он любил, чтобы тосты были горячими, поэтому она
готовила их с половины седьмого, точно зная, что в раз и навсегда
заведенное время он выпьет чашку кофе- без молока и сахара, потом
намажет тостик мармеладом и выпьет вторую чашку кофе- теперь с
молоком. За те четыре года, что экономика прожила в доме Штирлица ,
он ни разу не опаздывал к столу." - Solo(20.10.2023 11:19)
- Какую страну проср*ли. . - Boвa(20.10.2023 20:58)
- Удавицца со скуки. Cкpипaч(81 знак., 20.10.2023 11:25)
- А зачем Штирлицу рыбалка если у него есть персональная Радистка и пастор Шлаг для утех? - Boвa(20.10.2023 21:34)
- вот Kpoк(1 знак., 20.10.2023 00:06, картинка)
- Красиво сказано. А я всю жизнь на работу, как на праздник. Работы меняются, а праздник остаётся. - teap0t(20.10.2023 20:42)
- этта пять! - LordN(20.10.2023 11:23)
- Мне кажется больше имеет значение сам кофе. Плохое сырье нигде не
сделаешь толком. - vesago(19.10.2023 19:38)
- Лучшее кофе - это зелёный чай. А его можно и в чашке заваривать -
это ответ на первоначальный вопрос :) - symbions(19.10.2023 23:55)
- Лучший кофе - это спирт. - Boвa(20.10.2023 00:25)
- епта, ну коньяк же! LordN(3 знак., 20.10.2023 11:23)
- Лучший кофе - это спирт. - Boвa(20.10.2023 00:25)
- +. Но и нормальное на говенной воде не сваришь, как и с хз каким "инструментом". рожковая выжимает нормально. - RED_DRAGON(19.10.2023 19:50)
- Лучшее кофе - это зелёный чай. А его можно и в чашке заваривать -
это ответ на первоначальный вопрос :) - symbions(19.10.2023 23:55)
- Вот такое было, потом помпа похерилась а сервисники поставить уже
не смогли от слова вообще. Самое приличное кофе давала из тех
инструментов что пробовали (при одинаковых входных вода/кофэ). - RED_DRAGON(1 знак., 19.10.2023 19:16, ссылка)
- принцип: вставляешь барана, а на выходе колбаса? LordN(59 знак., 20.10.2023 11:26)
- типа того: из хорошего барана хорошая колбаса, из плохого плохая. - RED_DRAGON(21.10.2023 10:56)
- принцип: вставляешь барана, а на выходе колбаса? LordN(59 знак., 20.10.2023 11:26)
- Для "автоматизации" имею капсульный Nespresso. Пользует супруга -
быстро и удобно. Сам предпочитаю растворимый. Недавно по ошибке
купил пакет молотого. Пришлось раскопать из недр медную турку - не
пропадать же добру :) - Гyдвин(19.10.2023 12:45)
- молотый радикально
другойлучший по вкусу. Одно время долго пил растворимый (немного - пару-тройку чашек в день) Загремел через полгода с "кирпичами" в почках. дохтур сразу спросил Adept(1181 знак., 19.10.2023 14:15)- минус готового молотого (по сравнению со свежепомолотым лично
тобой) в том, что он быстро выдыхается. Его не стоит хранить больше
нескольких дней. Потому надо молоть перед употреблением. - Лaгyнoв(19.10.2023 14:49)
- да как бы нет проблем. Открываю вакуумную упаковку, пересыпаю в банку из-под растворимого. Потери вкуса и аромата со временем не замечал. - Adept(19.10.2023 17:54)
- Итого приходим к комбайну. Смолол - прогнал паром - пей. Но капсули
тоже более менее хранят, они герметичные, но там производители
могут химичить (в прямом смысле). - Ralex(19.10.2023 15:35)
- прогнал паром - плохо. Неполное извлечение продукта. Суть в турке
именно в том, что заливаешь холодной водой и медленно нагреваешь до
кипения, но не кипятишь. - Лaгyнoв(19.10.2023 16:07)
- Взболтать, но не смешивать! - Kpoк(19.10.2023 17:37)
- медленно помешивать деревянной палочкой, лучше сандаловой - Лaгyнoв(19.10.2023 18:36)
- По часовой стрелке? - maik-vs(19.10.2023 23:30)
- вот не знаю, я всегда в обе стороны. :-( - Лaгyнoв(20.10.2023 08:41)
- Кхе-кхе! Только что, пришел домой, а по погоде отогрецца хочется.
Поставил чашечку кофе, на капельной кофеварке, поставил чайник, а
потом взял 0,5л чашку, вылил туда "двойной экспрессо", на донышко,
высыпал жмых из кофеварки и долил до верха острым кипятком из
чайника :о) - Cкpипaч(19.10.2023 19:09)
- За "экспрессо" готовый кофе надо наливать за шиворот. - Kpoк(19.10.2023 23:33)
- Этих сразу сжечь? mr-x(1 знак., 20.10.2023 07:41, картинка)
- Угостить коктейлем. Молотова. - Kpoк(20.10.2023 08:12)
- Этих сразу сжечь? mr-x(1 знак., 20.10.2023 07:41, картинка)
- Как-то году в 97-м зимой мы с коллегой вернулись из командировки.
Из Москвы на электричке, замороженные до полусмерти. Купили в
ларьке пива по дороге домой. Пришли к нему в квартиру, сидим,
дрожим, смотрим на это пиво. Короче, слили пиво в кастрюлю и
подогрели на плите. Лучшего пива я не пивал. Правда вонища в
квартире была хуже, чем любой пивнушке. - Бapбoc(19.10.2023 19:17)
- А у меня получился очень приличный, ароматный кофе, в количестве 0,5л. :) - Cкpипaч(19.10.2023 19:21)
- За "экспрессо" готовый кофе надо наливать за шиворот. - Kpoк(19.10.2023 23:33)
- По часовой стрелке? - maik-vs(19.10.2023 23:30)
- медленно помешивать деревянной палочкой, лучше сандаловой - Лaгyнoв(19.10.2023 18:36)
- Взболтать, но не смешивать! - Kpoк(19.10.2023 17:37)
- прогнал паром - плохо. Неполное извлечение продукта. Суть в турке
именно в том, что заливаешь холодной водой и медленно нагреваешь до
кипения, но не кипятишь. - Лaгyнoв(19.10.2023 16:07)
- минус готового молотого (по сравнению со свежепомолотым лично
тобой) в том, что он быстро выдыхается. Его не стоит хранить больше
нескольких дней. Потому надо молоть перед употреблением. - Лaгyнoв(19.10.2023 14:49)
- тоже пью растворимый, но мне кажется упоминать в одном предложении даже капсюльный кофе И растворимый не стоит - это же несквик по сути... - Ralex(19.10.2023 13:57)
- молотый радикально
- кофеманка дочь купила такую abivan(56 знак., 19.10.2023 11:03, ссылка)
- Кофеманы имеют такое. - Samum421(1 знак., 18.10.2023 18:35, картинка)
- Не слушай их..)) Philips Saeco exprella evo кофемашина. Не нарадуемся! Служит и служит.. Служит и служит...Быстро, качественно, Стабильно (вытягивает все нотки из зёрен). SERGHIO(147 знак., 19.10.2023 17:55, ссылка, картинка)
- Такое маленькое? - Kpoк(19.10.2023 11:25)
- фу-у-у-у.. только турка из бронзы! Три раза доводим до пены,
помешивая. Потом 3 минут отстоя... и пьем. - Лaгyнoв(18.10.2023 19:07)
- Красиво живем. Сначала мелите в ручной мельнице - 15 минут. Потом
варите в турке трижды до пены и все такое - 10 минут. Потом
страстно пьете закатывая глаза - еще 10 минут. Перерывы между
процессами + мойка причиндалов - час прошел, и автобус ушел. - Samum421(18.10.2023 19:21)
- надо оптимизировать процесс :) голова инженера работает 24ч в сутки, так что или думаем это время, или перевариваем информацию (а по окончании процесса кофепития решение "как бы" само собой приходит :)) Постоянно пользуюсь сим хинтом :) Adept(362 знак., 19.10.2023 12:11)
- так я ж на пенсии! :-) Но честно говоря, когда я ехал к 8:00 на телеграф в центр Новосибирска, то вставал в 5:45.... - Лaгyнoв(18.10.2023 19:43)
- + пол-ложки коньяка! - Solo(18.10.2023 19:17)
- Ни-ни! До захода солнца! - Лaгyнoв(18.10.2023 19:44)
- На данной территории или вообще? В Петропавловске-Камчатском -
полночь! - Kpoк(18.10.2023 22:26)
- конечно у себя, по своему часовому поясу. - Лaгyнoв(19.10.2023 09:59)
- до первой звезды нельзя! LordN(3 знак., 19.10.2023 09:49)
- На данной территории или вообще? В Петропавловске-Камчатском -
полночь! - Kpoк(18.10.2023 22:26)
- Ни-ни! До захода солнца! - Лaгyнoв(18.10.2023 19:44)
- Красиво живем. Сначала мелите в ручной мельнице - 15 минут. Потом
варите в турке трижды до пены и все такое - 10 минут. Потом
страстно пьете закатывая глаза - еще 10 минут. Перерывы между
процессами + мойка причиндалов - час прошел, и автобус ушел. - Samum421(18.10.2023 19:21)
- Отвечу так: Хороший кофе можно получить одним способом - завариванием одномоментно большой дозы свежемолотого в труху зерна! Все эти капельницы-экспресницы-настоятельницы - очковтирательство! Хочешь поэкономнее - пользуй сосуд, где под давлением, но очень замедленно, в отсек с молотым кофием, начинает нагнетацца пар, создается избыточное давление, ибо выходу препятствует мелкодырчатое сито. Тогда весь скипидар от кофия будет осаждацца в твоей чашке! Оно такое тебе Solo(5 знак., 18.10.2023 17:27)
- Чем не устраивает стандартная эспрессо-машина которая сама и зерна
помолет? Кофеварка-турка (как и обычная турка) требует очень мелкий
помол, что требует специализированную кофемолку или использовать
уже молотый кофе - о его свежести можно и не вспоминать. А ведь
есть еще аэропресс... - Chip_n_Go(18.10.2023 17:10,
) - этот товар закончился - RxTx(18.10.2023 16:12)
- надо им предъявить коллективный иск за целевую рекламу! LordN(92 знак., 18.10.2023 16:28)
- Шо там было-то?
Судя по комментам, какой-то приманиватель блядей? :DШутка - RxTx(18.10.2023 16:35 - 16:37)- Там есть ссылочка на тот же товар от другого продавана. - SciFi(18.10.2023 16:36)
- Шо там было-то?
- надо им предъявить коллективный иск за целевую рекламу! LordN(92 знак., 18.10.2023 16:28)
- Чуть подороже, но мне понравилась, она зажимает кружку и при
определенном давлении пара отключается, почти как в кофеварке, хоть
и не дотягивает. Зато мыть проще, только кружку. - Andreas(1 знак., 18.10.2023 09:27, ссылка)
- моя жаба мне не позволит потратить столько на свое удовольствие.. LordN(3 знак., 19.10.2023 09:51)
- От бабушки досталась гейзерная кофевара, вкус кофе иной чем из
турки. - enc(1 знак., 18.10.2023 08:19, картинка)
- а мне нравится гейзерная Rondell - внутри тефлоновое покрытие, моется легко, постороннего вкуса нет. - Shust555(1 знак., 18.10.2023 17:11, ссылка)
- лет так 45-50 назад пил кофе с такой. ужас.... - Лaгyнoв(18.10.2023 08:24)
- Кофе варю в обычной турке из нержавейки на газовой плите. Но, помнится, кто-то говорил, что в медной турке вкус по-интереснее будет. - Gerasim(18.10.2023 07:59)
- В отеле, где я отдыхаю, в таких тюркиш кофе в баре делают. У них
нормально получается. - Лaгyнoв(18.10.2023 07:42)
- не догадался сфотать бренды/модели тех кофеварок? - LordN(18.10.2023 07:51)
- даже в голову не пришло. :-( - Лaгyнoв(18.10.2023 08:23)
- не догадался сфотать бренды/модели тех кофеварок? - LordN(18.10.2023 07:51)
- У меня такая пылится в шкафу, слишком быстро нагревает, кофе
перегорает. - Toлькoзaшeл(18.10.2023 06:55,
)
- а с фазорезкой не пробовал готовить? LordN(38 знак., 18.10.2023 07:50)
- Пробовал, можно, но ебко. Проще ( для меня) взять турку и сготовить
на плите. - Toлькoзaшeл(18.10.2023 08:49, )
- у меня знакомый предпочитает готовит исключительно на огне (оно
тупо удобнее из-за нулевой тепловой энерции плитки :) но всё равно
нужна сноровка. К себе на работу он принёс компактную туристическую
плиточку с газовым баллоном, и хорошую турку. Кофе брал с личного
огорода (у него папа в штатах имеет свою кофейную плантацию :))
Варил действительно вкусно. Все бабы в офисе вставали к нему в
очередь (за кофе :)) - Adept(18.10.2023 17:48)
- да, на газу удобно, но надо стоять над плиткой и ловить чтоб не сбежало. LordN(268 знак., 19.10.2023 19:10)
- долго переживал - как оно бронзовая турка на стеклокерамике? Поначалу слишком быстро нагревала. Сейчас (по прошествии нескольких лет) всё нормально стало с темпами. И упускал не раз на то стекло. Всё нормально. Вытрешь - никаких следов. Хотя да. Обещанное изменение оттенка стекла от бронзы есть. Да и ладно. - Лaгyнoв(18.10.2023 19:17)
- у меня знакомый предпочитает готовит исключительно на огне (оно
тупо удобнее из-за нулевой тепловой энерции плитки :) но всё равно
нужна сноровка. К себе на работу он принёс компактную туристическую
плиточку с газовым баллоном, и хорошую турку. Кофе брал с личного
огорода (у него папа в штатах имеет свою кофейную плантацию :))
Варил действительно вкусно. Все бабы в офисе вставали к нему в
очередь (за кофе :)) - Adept(18.10.2023 17:48)
- Пробовал, можно, но ебко. Проще ( для меня) взять турку и сготовить
на плите. - Toлькoзaшeл(18.10.2023 08:49,
- а с фазорезкой не пробовал готовить? LordN(38 знак., 18.10.2023 07:50)
- Кофеманы пьют кофий из рожковых кофеварок - lloyd(18.10.2023 06:52)
- рожковая это типа капельной чтоли? LordN(63 знак., 18.10.2023 07:53)
- "Рожковая" - это леверная или полуавтоматическая эспрессо-машина. Это когда правильно смолотый кофе засыпают в корзину, темпером формируют таблетку и под давлением примерно 12 атмосфер и температуре воды 95 градусов за 22...25 секунд 7 грамм кофе экстрагируется в 20 грамм напитка. Все остальное - это не эспрессо. my504(52 знак., 20.10.2023 21:38, ссылка)
- в капельной кофеварке можно готовить только чай. Рожковая, рожковая, она же эспрессо-машина - lloyd(18.10.2023 11:00)
- В рожке под давлением экстракция происходит. - VladislavS.(18.10.2023 08:23)
- Из турки вкус лучше. Но возни больше. "Нажим на кнопку, получишь
результат" рулит :) - Cкpипaч(18.10.2023 09:45)
- Из турки получается типичный "турецкий кофе". Особенно он типичен, когда в турку засыпают кофе от "Мехмет эфенди" >>> - my504(1 знак., 20.10.2023 21:42, картинка)
- Вкус не может быть лучше. Он другой! - VladislavS.(18.10.2023 10:02)
- Из турки вкус лучше. Но возни больше. "Нажим на кнопку, получишь
результат" рулит :) - Cкpипaч(18.10.2023 09:45)
- рожковая это типа капельной чтоли? LordN(63 знак., 18.10.2023 07:53)
