Мне не нужно рассуждать, достаточно понаблюдать за собой. Я
прекрасно знаю какие мышцы у меня ожиревшие, а какие нет, какие
подвергаются нагрузкам, а какие не очень, и периодически сгоняю с
себя 5-10 кг (приходится, т.к. при некоторых видах
заболеваний/лечений сложно придерживаться эффективной диеты). И
прекрасно знаю откуда и что уходит. Если брать человека, жиреющего
полностью равномерно - там действительно трудно понять. Если
подыскать подопытного с неравномерным ожирением, то там всё прекрасно будет видно. Бретанские учёные такие бретанские.