ну CAN вроде как раз под подобные задачи создавался, так что да,
всё должно получиться хорошо (производлители автоэлоектроники не
дадут соврать :) Но "за три дня" - эт вы "махнули" конечно :))
правда для больших расстояний не подойдёт по физическому уровню протокола, а в условиях условно "компактного" объекта типа автомОбиля, поезда. телескопа, - почему не??
...делать нужно так, как нужно. А как ненужно - делать не нужно (С) Винни-Пух :)