у мелкочипа мостики посмотри (чё могут) - работали без
вендор-специфик дров (на винде, но по идее разницы нет). (оно даже
раздавалось для процов пин-ту-пин, но кажись блобом - не помню уже) вроде как пнуть stty можно
Check current settings: stty -F /dev/ttyACM0 -a
Set Parity (Even): stty -F /dev/ttyACM0 parenb -parodd cs8
Set Parity (Odd): stty -F /dev/ttyACM0 parenb parodd cs8
Disable Parity (None): stty -F /dev/ttyACM0 -parenb cs8
https://man.archlinux.org/man/stty.1.ru