А если попробовать ограничить скорость нарастания напряжения на
самом MOC3083, как на рисунке? И ещё, как вариант, применить какой-нибудь MOC3081, например. Он, теоретически, должен быть более устойчив к высокой dU/dt из-за меньшей чувствительности кристалла к световому потоку.
