reZident (02.04.2026 12:25, просмотров: 77) ответил Codavr на Я про наше спрашивал.-
- Я говорил про обычное пастеризованное. Ярмолпрод конкретно.
Ультрапастеризованное тоже месяцами 0ранится если не открытое.
Открытое молоко обязано скисать если его консервантами или
антибиотиками не наебурить. - Codavr(02.04.2026 13:26)
- Ярмолпрод выпускает нормализованное молоко, а не цельное пастеризованное. Нормализованное молоко
получают смешиванием обезжиренного молока и сливок до требуемой
нормы по жирности. Цельное молоко получается непосредственно на
молочной ферме, когда подоили 50 коров и автоматизированная система
слила все молоко в одну цистерну. Потом это молоко охлаждают и
получают цельное пастеризованное. Оно долго не хранится. Одна из
моих теток работала на молочной ферме с reZident(301 знак., 02.04.2026 14:09, ссылка, картинка)
- А что с ним должно происходить через 24 часа после вскрытия упаковки и хранении при 4С ? Codavr(2 знак., 03.04.2026 11:00, картинка)
- Судя по тому, что оно не киснет, а гниет, наверно таки антибиотики
добавляют. Но это надо отчеты всяких потребнадзоров смотреть именно
по химанализу, я таких не видел. - Andreas(02.04.2026 13:30)
- дословно не помню, сама суть - при пастеризации гибнут только
бактерии и живые культуры всяких грибов, дрожжи и тыды. LordN(202 знак., 06.04.2026 12:54)
- Гнилостные бактерии в т.ч. летают по воздуху, если вы не знали ;-) - reZident(06.04.2026 13:53)
- Врач сказал, что антибиотики это очень дорого, консерванты ебошат. - Codavr(06.04.2026 12:38)
- дословно не помню, сама суть - при пастеризации гибнут только
бактерии и живые культуры всяких грибов, дрожжи и тыды. LordN(202 знак., 06.04.2026 12:54)
- Дык "обязано скисать" по хорошему должен заявлять авторитет с корочкой. Я понимаю, что мы все специалисты по простокваше, но тем не менее. Погугли, интернет тебе расскажет про деревенское молоко и современные технологии обработки молока. - SciFi(02.04.2026 13:29)
- Ярмолпрод выпускает нормализованное молоко, а не цельное пастеризованное. Нормализованное молоко
получают смешиванием обезжиренного молока и сливок до требуемой
нормы по жирности. Цельное молоко получается непосредственно на
молочной ферме, когда подоили 50 коров и автоматизированная система
слила все молоко в одну цистерну. Потом это молоко охлаждают и
получают цельное пастеризованное. Оно долго не хранится. Одна из
моих теток работала на молочной ферме с reZident(301 знак., 02.04.2026 14:09, ссылка, картинка)
- Я говорил про обычное пастеризованное. Ярмолпрод конкретно.
Ультрапастеризованное тоже месяцами 0ранится если не открытое.
Открытое молоко обязано скисать если его консервантами или
антибиотиками не наебурить. - Codavr(02.04.2026 13:26)
