Вопрос: насколько быстро надо? Модулировать или DC? Я люблю такие
штуки делать и предпочту использовать один ЦАП, а не два, но на
предельной скорости (на предельной частоте выдачи отсчётов). Для
увеличения разрядности, добавлю дизеринга, который зафильтрую с
выхода. Для упрощения фильтра, имеет смысл сделать дельта-сигма
модулятор 2-3 порядка, чтобы спектр шума был повыше и легче
фильтровался аналогово. Если ЦАП недостаточно монотонен - увеличить амплитуду дизеринга (уменьшить число используемых бит для выхода). Если требуется точность - применил бы калибровку в цифре.