GY-7
-
- Холодное копчение давно уже в электростатических коптильнях принято делать. Рыбу пропитывают дымом или ароматизаторами "копчености", которые проникают туда при напряжении около 100кВ. Количество бензопирена в дыме зависит от сырья и качества дымогенератора, а если используются ароматизаторы, то от их состава. Однако, в любом случае курильщики табака получают дозу бензопирена гораздо выше, чем любители шпротов :-) - reZident(Сегодня, 18:22)
- Я рижские давно не беру. В Рязани очень неплохие есть. Аж два производства. - POV(Сегодня, 17:45)