Выбирать конденсатор или конденсаторы следует из условий требуемой емкости и неперевышения Ripple current. Вполне может оказаться, что вам достаточно всего 200мкФ, но у конденсатора такой емкости максимально допустимый ток пульсаций на порядок меньше, чем требуется. Поэтому придется вам 10 шт. по 200мкФ ставить. Еще следует обратить внимание на Derating factor (понижающий коэффициент) для тока пульсаций.