Это еще ладно когда "честный" SPI, кратный 8 битам. Бывают интерфейсы аля SPI (не microwire!) с переменной длиной посылки. Тут как-то рекламировали супердешевые китайские ΣΔ ADC HX711, так вот у них в зависимости от команды в посылке может быть тактовых импульсов больше 24 (25, 26 или 27 импульсов).