Есть одна маленькаябольшая закавыка: нужен полосовой фильтр перед АЦП, иначе работать не будет, ибо в АЦП попадут потусторонние алиасы тоже. А фиг ты его так просто просто сделаешь. Проще сделать как на картинке с а-ля SDR-приёмник. И, кроме того, нужен какой-то sample & hold circuit перед АЦП. Или встроенный в АЦП. Не знаю как этот параметр называется. Но время срабатывания этого узла должно по прежднему удовлетворять критерию Котельникова-Найквиста.
Кстати в варианте а-ля SDR фильтр тоже нужен. Ибо "квадратность" синусов опять же даст пропускание на +-(2*n+1)*F гармоник. Но не так критично как в варианте с undersampling.