m16_home (26.11.2015 13:21, просмотров: 93) ответил Ксения на Я вот тоже этому удивляюсь. Сколько-то метанола действительно может образоваться в браге, если сырье негодное, но не так уж и много, чтобы отравиться. К тому же этанол служит стандартным противоядием против метанола, затрудняя окисление последнего-
- Ну, а как мне еще назвать то, что бродит? Древесину ведь тоже сперва "осахаривают", но потом тоже сбраживают. - Ксения(26.11.2015 13:24)
- там другие процессы - m16_home(26.11.2015 13:36, ссылка)
- Я вам не о технологии получения метанола толкую, а этанола, только не из "благородного" сырья, а того гидролизного, что из древесины, соломы и пр. Так вот в его производстве тоже есть стадия брожения. Ксения(657 знак., 26.11.2015 14:36)
- А, ну да, «просто химия…» :-D - Николай Коровин(26.11.2015 19:27, картинка)
- Я вам не о технологии получения метанола толкую, а этанола, только не из "благородного" сырья, а того гидролизного, что из древесины, соломы и пр. Так вот в его производстве тоже есть стадия брожения. Ксения(657 знак., 26.11.2015 14:36)
- там другие процессы - m16_home(26.11.2015 13:36, ссылка)
- Ну, а как мне еще назвать то, что бродит? Древесину ведь тоже сперва "осахаривают", но потом тоже сбраживают. - Ксения(26.11.2015 13:24)
