Peter_M (02.12.2015 15:55, просмотров: 1) ответил Барбос на Тут есть тонкость.
В хлебопечке используется тефлоновое покрытие по всей поверхности формы. Температура выпечки 160-170 градусов? Из википедии: "Стандарт ГОСТ 10007-80[31] нормирует рабочий диапазон температур фторопласта до +260 °С и прямо указывает на опасность выделения токсичных газов выше этой температуры. DuPont не указывает характеристик эмиссии токсичных веществ, но даёт температуру плавления согласно стандарту ASTM D3418 для разных типов тефлона от 260 °С до 327 °С.[5]
Скорость пиролиза тефлона зависит от степени полимеризации. Признаки разложения обнаруживаются при температуре 200°C. "
"По другим сведениям, достаточно всего лишь около 163 °C (325 °F)[39][40], или даже 140—149 °C (285—300 °F) [36][41], но эти данные требуют дополнительной проверки."