caxapa.ru :: Скорость нарастания температуры. Она внутри яйца будет существенно ниже, чем у воды - из-за большей его теплоемкости и плохой теплопроводности скорлупы. В твоем случае, возможно, яйца были "толстокожие"

MBedder, терминатор (14.08.2016 19:39, просмотров: 65) ответил sav6622 на максимальный градиент то бишь ? та знаковая партия кипела натурально в течение десяти минут... но не сварилась до конца..

Скорость нарастания температуры. Она внутри яйца будет существенно ниже, чем у воды - из-за большей его теплоемкости и плохой теплопроводности скорлупы. В твоем случае, возможно, яйца были "толстокожие"

Ответить

0xFF