0xFF

я примерно так время от времени делаю главный принцип -- зааарной чайник должен быть с дырочкой. полотенце желательно льняное. оно должно свободно пропускать молекулы воды, но не-пропускать сложные молекулы эфирных масел. если угадать с водой и временем заварки, то даже дешевый чай из супермаркета может быть вкусным. первая заливка минут через 5 почти безвкусная но максимум аромата. когда чай выпит можно даже нюхать чашку -- у меня от прабабки достались древние фарфоровые невесомые чашечки на такой случай. больше всего люблю первую заварку. потом приходит вкус. но это уже не мое. важно массе чая не дать корректировать с воздухом. то есть сливаешь не до конца. важно не давайте контактиррвать с чем-то кроме керамики или стекла. обычно завариваю в прессфренче -- совсем не то. хрень, короче. чайник важно прогреть перед засыпкой. кипятком заливаю-сливаю только крупнолистовой. байховый мелкий не сливаю.