Бoмж (31.01.2021 22:27, просмотров: 195) ответил Tpoeшник на У меня недорогие "трамонтина". Первый год так и делал. Но сейчас
нужно восстановить кромку. Пользуются домашние заточками
китайскими. Они из режущей сделали черт знает чтоЗа шесть лет активного пользования этими ножами ещё ни разу не
точил, а лишь раз в пол-года правил их мусатом. Все до единого
идеально острые, жена не даст соврать :-)
memento mori
-
- Могу только иронично улыбнуться, глядя на фотографии... ну и добавить, что спорить о вкусе устриц нужно с теми, кто их ел. Это я к тому, что отсылки к вашей жене - это ни о чем. Я могу отослать к своей и она расскажет что считала острыми ножами до того, как я освоил ниже приведенную технологию и что после. Могу так же добавить, что для ножей на ваших фото при среднебытовом использовании, даже при правильной технологии заточки и правки, правка нужна не реже одного раза в месяц my504(259 знак., 01.02.2021 01:57)