А я добавлю: Сейчас почти всю сельдь выращивают на рыбозаводах, а не вылавливают в море-окияне.
Прежде всего это относится к олютерской - этой огромной жирной лоснящейся селедке. Из нее прямо сочится мельдоний, есть ее стало совершенно невозможно.
Чуть получше - атлантическая-тихоокеанская. Она не такая крупная и жирная, зато натуральная.
Но самое лучшее - это иваси!!! Малосольная сельдь иваси (маленькие рыбки по 10-20см) редко где продается. Я последние несколько лет беру только ее.
il-2 (Сегодня, 06:44, просмотров: 113) ответил Этo_Я на Я вот что скажу -