caxapa.ru :: О вкусной и здоровой пище. Пальмовое масло, гомогидрогенизированные модифицированные растительные жиры, гидролизованные растительные белки. Эмульгаторы, антиокислители, окислители, стабилизаторы. В целях повышения технологичности пищевых

KLIM83 (28.11.2015 17:43 - 17:48, просмотров: 10776)

О ~~вкусной и здоровой~~ пище. Пальмовое масло, гомогидрогенизированные модифицированные растительные жиры, гидролизованные растительные белки. Эмульгаторы, антиокислители, окислители, стабилизаторы. В целях повышения технологичности пищевых производств высокоэффективные менеджеры оптимизируют технологию. У микросхем питание лучше, чем у людей, и это таки печально. И вопрос, как вся эта номенклатура вкусняшек попадает в продукты- не менее интересен, чем например вопрос наличия метанола в косорыловке. "Каша- пластиковая"(Ц). А как питаетесь вы?

Ответить

- Очень вредно есть солёное, очень вредно есть перчёное, =L.A.=(173 знак., 02.12.2015 18:21, ссылка)
- Я почти итальянец... (Расскажу я вам, как французы питаются) - max(01.12.2015 00:35, ссылка)KLIM83
  - "француз может обедать несколько часов подряд" это у них такие обеденные перерывы? Что-то мне подсказывает, что аффтар несколько преувеличивает. - Codavr(03.12.2015 14:13)
    - Вчера была передача орёл-решка про Бордо. Там тоже примерно такое же говорилось - на еду 7 часов в день symbions(22 знак., 03.12.2015 22:39)
  - Свинством попахивает.Да еще и бухие за рулем.Точно свиньи. - PlainUser(01.12.2015 08:25 - 08:28)
    - По данным Европейского совета по транспортной безопасности, по вине пьяных водителей во Франции в 2010 году погибли 1230 человек. Ситуация с авариями во Франции ранее была одной из самых напряженных в Европе, но после понижения допустимого лимита Codavr(84 знак., 03.12.2015 14:17, ссылка)
- Если вижу пальмовое масло в рецепте, стыдливое "растительные масла" или "кулинарная композиция" итп, то нах без вариантов. К сожалению многие паразиты не упоминают его в составе. - Codavr(30.11.2015 10:45)
  - А что не так с пальмовым маслом? - SciFi(30.11.2015 10:51)
    - Оно бы - ничего, если бы была уверенность , что это не техническое пальмовое масло. Техническое - при производстве очищается не так как пищевое, да и перевозится не в ящиках и контейнерах, а в танкерах, которые, возможно перевозили до этого Палыч(199 знак., 01.12.2015 09:40)
      - Ну-у-у... В СЭС тоже люди с детьми. С одной стороны - они хотят лишний кусок сливочного масла, с другой - дети. В общем, как тут писали, "Вера в то, что религия отделена от государства - разновидность религии". - Точка опоры(01.12.2015 10:57)
    - Запад просто так от продуктов не отказывается. saifullin2(01.12.2015 09:03, ссылка)
      - "Организм быстрее изнашивается и стареет". Всё понятно. Давай, до свидания. Опять какую-то религиозную фигню запостил. - SciFi(01.12.2015 09:11)
        
        Претензия принята. Может я ошибаюсь. saifullin2(232 знак., 01.12.2015 16:54)
    - Давно заметил, когда хаваю что-то с этой гадостью немедля изжога. - Codavr(30.11.2015 11:07)
    - По мне - масло и масло. Но воняет, как и оливковое. Невские сушки не беру из-за него, если есть - беру Владимирские. - Точка опоры(30.11.2015 10:57)
- не только за технологичность производства, еще за срок хранения борятся. И получается жратва, которая выглядит как настоящая, но плесень и бактерии ее не жруть. - Nikolay801_(30.11.2015 10:23)
  - Злые языки клевещут, что трупы более не разлагаются. Все будем мумиями аки ~~фараоны~~ Ильич. - SciFi(30.11.2015 10:41)
- Пять лет студнческих столовых и два года офицерских не смогли сломить моего желудка, поэтому с лёгкостью перевариваю пальмовое масло, солярку, стружку цветных металлов концентрированный спирт и керосин. - Крок(29.11.2015 19:36)
  - Так вот ты какой, представитель расы зубастильонцев :) - KLIM83(29.11.2015 23:36 - 01.12.2015 00:00, картинка)
    - Пангасиус круче! saifullin2(54 знак., 01.12.2015 07:06, youtube)
    - второй слева - Крок(30.11.2015 00:11)
      - нет чтобы первый сверху! - Argon(30.11.2015 10:33)
  - В мире есть два предателя: Эрдоган и простата. Вы можете переваривать гвозди, но бегать в туалет 4 раза за ночь. - Олдфаг(29.11.2015 23:45, )
    - не накаркайте... - Крок(30.11.2015 00:10)
  - Завидую :) - scorpion(29.11.2015 19:53)
  - Это не те офицерские столовые посещал :) - VL(29.11.2015 19:38, )
- Важно не покупать готовое и полуфабрикаты. Барбос(498 знак., 28.11.2015 21:07)
  - С год назад появился в магазинах репчатый лук. С виду и на вкус лук как лук, но когда делаю на нем шашлык то в печеном виде он как будто тухлый. - Codavr(30.11.2015 10:51)
  - Плюсую. - saifullin2(28.11.2015 21:54)
  - Свой хлеб — это очень, очень вкусно. Но в технике сейчас уверенности не больше, чем в продуктах :( Я могу режимы выпечки откопать для хорошего хлеба, ессно с рецептами. Если кто-то готов заморачиваться и сам делать хлебопечку из тупой электропечи. - Николай Коровин(28.11.2015 21:40)
    - А еще надо быть увереным, что эта мука - из муки. :-) То бишь намолота из пшеничных (ржаных) зерен. И всё. Тогда можно и свою хлебопечку. - Лагунов(29.11.2015 19:06)
    - У меня на антресолях хлебопечко валяется. Сначала моя пекла потом нас разнесло, да еще прочитали что нет ничего вреднее чем горячий хлеб. Да и дороже получается, если делать по уму. Короче, забросили, и отлично себя чувствуем, не считая моей Олдфаг(10 знак., 28.11.2015 22:41, )
      - Насчёт «дороже» большие сомнения, а насчёт «вредно» — ну он слишком вкусный, его начинаешь жрать как в последний раз %) - Николай Коровин(28.11.2015 23:59)
        
        Ординарный хлебушек стоит: 418 гр пшеничной муки - 13 рублей;- 7,5 гр соли - 0,16 рублей- 40 гр сахара - 1,3 рубль;- 10 гр дрожжей - 5 рублей; полкиловатта за 4 часа ну 2р. Итого, вычислили m.prokazan.ru/ls/view/70 что почти 22р я удавлюсь от Олдфаг(83 знак., 29.11.2015 00:22, )
        
        Триста ватт×часов. Медицинский факт. Николай Коровин(13.12.2015 21:07)
        
        мой расчет(другой рецепт). Сколько нынче в магазе стоит белый хлеб и сколько в нем грамм? А то уже лет 15 не покупал хлеба в магазине. abivan(426 знак., 03.12.2015 12:01)
        
        +5 Antimouse(285 знак., 03.12.2015 23:15, ссылка)
        
        рецепт бородинского можно? - symbions(03.12.2015 22:38)
        
        Господи, «из смеси». Это называется «сами печём» :-D Ага, а купить ардуино, два шилда и скачать фирменное решение — «сам сделал». Умру я ща. Ладно, проржался, вопрос по факту поднят правильный: любое дело становится рентабельным только с Николай Коровин(566 знак., 03.12.2015 00:42)
      - Вот собственно, тут и вопрос возник. Барбос(245 знак., 28.11.2015 22:52)
        
        Я поскольку все равно не жилец, ем ашановский белый по 9 р, ч0рный по 14. Мои домочадцы берегут здоровье, едят углеводы помалу и дорого. - Олдфаг(28.11.2015 23:03, )
        
        Человек смертен, и смертен внезапно (типа с). Не стоит заморачиваться. Барбос(174 знак., 28.11.2015 23:17)
    - Тут есть тонкость. Барбос(359 знак., 28.11.2015 21:50)
      - В хлебопечке используется тефлоновое покрытие по всей поверхности формы. Температура выпечки 160-170 градусов? Из википедии: Peter_M(628 знак., 02.12.2015 15:55, )
        
        Жить ваще вредно. Но это не мешает людям жить в городах, пользоваться автомобилями, косметикой, кампустерами и сковородками с антипригарным покрытием. - ASDFS(02.12.2015 16:15)
      - Можно, но режим геморройный весьма. И вымес. Лучше доверить автоматике, но что делать, если она прошита, гхм, откровенно байдовым (в угоду потреблядству — скорости выпечки, например) технологическим режимом? - Николай Коровин(28.11.2015 21:52)
        
        По поводу режимов не владею информацией. Только вот. Барбос(124 знак., 28.11.2015 22:06)
        
        Нууу… Этот режим ничем не повторить. Это же не только изменение температуры в зависимости от состояния углей и тепловой инерции специфической посуды — это определённая влажность, определённый газовый состав над тестом и т. д. - Николай Коровин(28.11.2015 22:25)
        
        Да ну. Вопрос денех. Заплатить, и воспроизведут :) Барбос(204 знак., 28.11.2015 22:36)
        
        Ну, сложить печь — это не «воспроизвести», а обратиться непосредственно к оригиналу :) - Николай Коровин(28.11.2015 23:57)
- Для развития темы не хватает saifullin2(998 знак., 28.11.2015 20:30, ссылка)
  - Вот вам провокационный вопрос: а что вы сам вырастили в объёме годовой потребности? Ну, кроме картошки, пожалуй.. - Dingo(29.11.2015 15:14)
    - Пенсионеры выращивают. saifullin2(64 знак., 29.11.2015 17:18)
      - Максимум удовольствия :) Польза — лишь один из способов получить удовольствие, правда, доминирующий у людей практичных. - Николай Коровин(29.11.2015 17:58)
        
        Польза и удовольствие ортогональны, ИМХО. saifullin2(166 знак., 29.11.2015 18:04)
        
        Не факт. Польза часто достигается секундным озарением, в котором не было ни капли труда: сначала удовольствие от игры ума, затем — от победы, затем — от плодов её. Но дело тут не в этом, а в том, что польза — это то же удовольствие, но Николай Коровин(26 знак., 30.11.2015 00:15)
  - для развития такой темы Стасика не хватает) - basilmak(28.11.2015 21:54)
    - В принципе тема для большинства-лютый баян. saifullin2(28 знак., 28.11.2015 23:01)
- в моём селе проблем с натуральным практически не возникает. разве что вот года два назад исчезла докторская колбаса. напрочь, сцуко, исчезла. - Mahagam(28.11.2015 18:20)
  - Импортозамещаю садовые фрукты и болотную клюкву. На данный момент не осилил выращивание картофеля... Но, видимо, пора. KLIM83(01.12.2015 00:01)
- Места знать надо. Иной раз нормальное масло за 600 км в плацкарте везёшь в спортивной сумке. Гурманство требует жертв и усилий — например, нормальный Лорх вообще не выращивают на продажу, или урожайность не та, или вкус теряется. - Николай Коровин(28.11.2015 18:04)
  - Лорх? Лесной орех шо ли? - ASDFS(28.11.2015 18:25)
    - Картошка же :) Сорт такой — считается не «тоннажным», а «деликатесным». - Николай Коровин(28.11.2015 18:50)
      - порой и за шматом сала ползком через нейтральную полосу под "градами"?))) - basilmak(28.11.2015 18:52)
        
        …из которых отчаянно палит бывший хозяин сала %) Вот ещё сорт збс, только с названием непонятки — пытались назвать «Сирень», но елистратишки ессно на дыбы взвились, ибо нельзя регать сорт под названием тупо другого растения. ХЗ как назвали в Николай Коровин(183 знак., 03.12.2015 01:57)
        
        +1. - PlainUser(30.11.2015 10:39)

0xFF