Бapбoc (23.12.2021 23:42, просмотров: 380) ответил Kceния на Первичный отжим из семян подсолнечника (тот, что душистый) идет
целиком на экспорт, а внутри страны продается "рафинат" -
бензиновый экстракт жмыха, который остался после отжима, из
которого острым водяным паром отогнали бензин (он регенерируется и
снова пускается на экстрагирование следующей порции жмыха). Но
вместе с паром улетает и природный аромат этого масла, а потому оно
получается без запаха. Т.е. в данном случае термин "рафинированное"
не является синонимомНу, не.
-
- Могу и про сливочное - ныне его разбавляют маргарином :). А относительно недавно появилась совсем дешевая технология - маргарин из пальмового масла. Это масло само по себе уже довольно густое (с относительно высокой температурой застывания), так его дополнительно фракционируют поочередным замораживанием и оттаиванием, получая в результате совсем жидкую фракцию, не отличимую по составу от традиционных растительных масел, более густую фракцию с консистенцией крема и почти Kceния(94 знак., 23.12.2021 23:51)
- Крымская татарка в поход против неверных пошла. С бутылкой водки наперевес. - POV(23.12.2021 23:48)