Склоняюсь к мнению, что это добавка для "смягчения кожи рук",
которую часто добавляют в спиртовые протирки, мыло, моющие
средства, поскольку спирт и детергенты обезжиривают кожу, создавая
людям с сухой кожей разные проблемы, начиная с цыпок на руках и
кончая аллергией. Вот и даже Википедия в статье "Антисептик для
рук" пишет: "В состав большинства спиртовых антисептических средств
входит увлажнитель, чтобы защитить кожу рук от чрезмерного
высушивания." Лично я ненавижу "пережиренные" шампуни и моющие средства, т.к. кожа у меня жирная (хотя самая не такая :)), и "жирным" шампунем мне волосы не отмыть.
Тогда как в качестве умягчителей кожи применяют не только глицерин, но и (сложные) эфиры жирных кислот (соединение спирта с жирной кислотой). Когда спирт, входящий в состав эфира длинненький, то такие эфиры называются восками, а когда спирт коротенький, то не знаю как это называются :), но по консистенции выглядит, как масло. Такие вещества часто добавляют в косметические средства для лица (например, крема против морщин :)).
Если поискать в интернете такие эфиры в разделе косметических средств, то они там легко находятся. Например:
Синтетические эмоленты - производные жирных кислот. В косметике применяют сложные эфиры спиртов и жирных кислот, полученные синтетическим путем.
Изопропилмиристат - синтетический эмолент, эфир изопропилового спирта и миристиновой кислоты. Легко распределяется по коже, нежирный, легкий. Улучшает внешний вид кожи, однако может провоцировать угри.
Isopropylpalmitate BASF является компонентом быстро смягчающим кожу и придающим коже свойство быстро поглощать активные компоненты за счет отличных проникающих свойств этого вещества. Отличные разглаживающие свойства.
В воде эти эфиры растворимы плохо, но в водно-спиртовых растворах растворимы прилично. Короче говоря, физические свойства у них близки к растительному маслу - точно так же всплывают на поверхность воды, но растворяются в спиртах. При выгорании спирта из водно-спиртового раствора, концентрация воды в остатке увеличивается и масло выделяется в виде эмульсии, которая позже собирается в отдельные капельки (как молочный жир на поверхности скисшего молока).
В случае средства для дезинфекции рук, едва ли стали использовать синтетические эфиры (на цене негативно скажется), а просто бухнули в изопропиловый спирт техническую смесь жирных кислот, получающихся при гидролизе жира перегретым водяным паром (обычно дальше идет на производство мыла) и прокипятили. При большом избытке спирта равновесие смещено в сторону эфира, а здесь большего и не надо, т.к. задача выделения этого эфира в чистом виде не ставится.