У Пельте динамическое сопротивление обычно достаточно большое, т.е.
ток в некоторых пределах можно регулировать через регулировку
напряжения. Быть может проще сделать DC-DC на модуль на современных контроллерах step-down, рассчитанных под управление внешними MOSFET, и поставить "самый мелкий MCU" в каждый модуль для процесса регулирования.
Например, LM27403 первый попавшийся такой контроллер. Имеет весьма недорогую схемотехнику без выделенного резистора-датчика тока. 10 - $2.2, не сказать что смертельно дорого.
lm27403.pdf