Технологии

Ну и при чем здесь зеленая энергетика? Солнце и ветер? 

Бизнесмены выращивают то, что им выгодно:

Jun 30, 2021 · С начала года к 28 июня картофель в России подорожал на 101,01%, капуста — на 80,18%, лук — на 40,09%. Морковь с начала года выросла в цене ...

https://1prime.ru/business/20210630/834077733.html

30 июня 2021 Рост цен на овощи в России с 22 по 28 июня в целом замедлился по сравнению с предыдущим отчетным периодом, а лук наконец подешевел, однако с начала года цены на морковь увеличились уже в 2,4 раза по сравнению с концом прошлого года, а на картофель — в 2 раза, следует из данных

https://finance.rambler.ru/economics/46731477-morkov-v-rossii-s-nachala-goda-podorozhala-bolee-chem-v-dva-raza/

В связи с ростом городов, инфраструктуры, добычей полезных ископаемых, плодородной земли становится все меньше. Более актуально, наверное, вода и пища чем энергетика.