Ответ: 1. А зачем какая-то повышенная термостабильность для цифры? Как говорил Видлар - "Цифра - она либо есть, либо её нет. И в этом может убедиться каждый".
2. Навесить на выход оптрона 1G14 или что-то подобное. Или сразу взять "Logic output" или "Gate drive" оптрон?
3. Не указаны требуемые выходные параметры (напряжения и токи).
И, конечно-же, первая схема - нерабочий кипятильник.