Люди работающие "без офиса сами по себе" склонны решать (свои!) творческие задачи и игнорировать задачи бизнеса. В больших проектах скучной рутины более 80% а в проектах с длительной историей их доля стремится к 99,9(9)%. Люди "сами по себе" такие работы не выполняют - проверено 100%. А работы эти необходимы чтобы проект жил. Поэтому только офис и только фулл-тайм.