ARM, RISC-V контроллеры

Выдержка из рефернс 

Any attempt to read the Flash memory on STM32F4xx while it is being written or erased, causes the bus to stall. Read operations are processed correctly once the program operation has completed. This means that code or data fetches cannot be performed while a write/erase operation is ongoing

На вопрос

Может только страница в которую стираем/пишем?

Нет, стирается совершенно другая страница.

А страницы c векторами и обработчиком нет?

Не понял, что имеете ввиду.