у нас сделали подобного мутанта, в качестве устройства отображения бытовой смартфон. для серии потрошен и напаивался некий шлейф на usb. в рутовой для андроида что-то допиливалось и подкладывалось. подробностей не знаю - не интересовало. приложение на смарте общалось с линукс-системой приборной части по юсб - обмен данными, управление и пр..