Лaгyнoв (07.04.2024 08:41, просмотров: 49) ответил Ig_B на Про кофе. Тут главное свежая обжарка. Я чуаствую деградацию
вкуса/аромата кофе через 3 нелдели после обжарки. В Москве полно
обжарщиков, тот же Torrefacto, попробуйте.-
- Сейчас не имеет значения в зёрнах или нет: и то, и другое - дерьмо.
Научились экстрагировать всё вообще. Оставляют одни опилки. UPD. Они сначала экстрагируют всё, а затем ароматизируют, пидары.
Показатель - отсутствие запаха возле кафешек. Я просто помню как
пах кофе из их дверей - за квартал уже слышно было. - teap0t(08.04.2024 14:09)
- когда дома мелю зерна не старее месячной давности - запах на всю квартиру. Когда в магазине покупаю такие зерна - на кассе даже сквозь упаковку запах идет. - Лaгyнoв(08.04.2024 15:46)
- Сходите к местным обжарщикам. - Ig_B(08.04.2024 15:17)
- Сейчас не имеет значения в зёрнах или нет: и то, и другое - дерьмо.
Научились экстрагировать всё вообще. Оставляют одни опилки. UPD. Они сначала экстрагируют всё, а затем ароматизируют, пидары.
Показатель - отсутствие запаха возле кафешек. Я просто помню как
пах кофе из их дверей - за квартал уже слышно было. - teap0t(08.04.2024 14:09)