- А по свежей форельей икре спецы у нас есть? Прикупил вчера свежую
двухкилограммовую карельскую форель с доставкой по 650р/кГ, а там
почти полкило икры. Икру засолили, сегодня попробовали -
вкуснятина, но из-за свежести икра не липкая и скатывается с
бутерброда. Есть какие-то способы ее немножко "склеить"? Codavr, уж ты-то наверняка знаешь, как дальневосточник MBedder(1 знак., 06.02.2021 22:16, Off, картинка, полностью)
- а вообще, любителям быстрой засолки и малосольных морепродуктов,
крайне рекомендуется прочесть какую-нить книжку типа "гельминты для
чайников" "твой внутренний мир с т.з. солитёра" и т.п. LordN(74 знак., 07.02.2021 20:08)
- на это количество икры наверное половина - две_трети чайной ложки
соли и на пару дней в холодильник (количество соли прикинул на свой
глаз.... ) . Из свежевыловленной да, быстрее готовится, хз на счет
2-3 часов. - RED_DRAGON(07.02.2021 18:32)
- не
выебывайся барствуй, лопай ложкой, как все LordN(3 знак., 07.02.2021 10:48)
- из опыта - красную икру перед закаткой в банку смешивают с
оливковым (чуть-чуть) маслом. - m16(06.02.2021 22:47)
- Я знаю тока один способ засолки. Кидаем в воду очищеную картофелину
и добавляем соли до момента когда картофелина всплывет. Это
оптимальная концентрация. Потом суем икру и держим в этом рассоле
сутки. Все. Ничего больше с ней делать не надо. Правильная икра
рассыпчатая, не липкая. То гавно к которому вы в Москве привыкли,
это неправильная икра. Да и рыба нормальная тоже не частый гость на
московских прилавках. - Codavr(06.02.2021 22:24)
- Вечером 6 февраля "Фортуна" начала укладку Северного потока 2 в
штатном режиме. - Codavr(07.02.2021 17:40, Off, полностью)
- Зырьте, какА красота... В стол заныкал небольшой системничек с Core
i5 2310 + "затычка" GT710, на котором без проблем
полнофункционально завелась Каталина. Причем и установилась прямо с
тырнетов по сетке. Соответственно, работает и крайний XCode c
апстора. Вещает, что можно обновиться и до Big Sur. Увы, для
хакинтошников это похоже лебединая песТнь - яблочники переползают
на ARM... Гyдвин(108 знак., 07.02.2021 20:46, dao, картинка, полностью)
- 2018 год - Роскомнадзор запретил Телеграм. 2020 год - Роскомнадзор
создал аккаунт в Телеграме. 2021 год - Роскомнадзор запретил мат.
2023 год - должно быть что-то фееричное. - Codavr(07.02.2021 21:29, Off, полностью)
- персональный Ад для Ксюхи LordN(3 знак., 07.02.2021 11:06, Off, ссылка, полностью)
- Подскажите что-нибудь больше 4 дюймов размером, чтобы текст
вывести. Cкpипaч(112 знак., 21.01.2021 21:05, Cyber, полностью)
- Обвинять Израиль в военных преступлениях это изощренный
антисемитизм. Какие семиты такой и антисемитизм. - Codavr(07.02.2021 11:24, Off, ссылка, полностью)
- Купил года три назад PoketBook 740 известной украинской компании.
Книжки, понимаешь ли читаю на ночь... Жалею. Все интересные мне
книжки приходиться пиратить. Их магазин - полный отстой! max(48 знак., 06.02.2021 10:55, Off, полностью)
- в свете последних событий, а вы какой цвет микроконтроллеров
предпочитаете ??? черный или коричневый ?? ))) - Aleksey_75(05.02.2021 20:50, MCU, ссылка, полностью)m16
- Чтот лыжи не едут! Есть желание использовать BKP регистры под свои
нужды, а туда ничего не пишется почему-то Aleksey_75(179 знак., 06.02.2021 20:51, ARM, полностью)
- Вдруг не увидите. seryy(96 знак., 03.02.2021 07:53, SCH, ссылка, полностью)
- Спутники Земли красные, корпуса ракет синие, мусор серые - Codavr(06.02.2021 13:50, Off, ссылка, полностью)
- Есть у кого желание прикупить квартирку Корбена Далласа? Недорого. BlackMorda(152 знак., 06.02.2021 14:29, zen, ссылка, полностью)
- Чтобы здраво рассуждать об истории XX века, желательно прочитать
две книги: "Новый класс" Джиласа и "Номенклатура" Восленского. =AK=(547 знак., 04.02.2021 11:35, Off, ссылка, ссылка, полностью)
- Интересно, чтоб сказал сей Джилас поглядев на " Новую буржуазию" и
"новых бедных"... _volkanaft_(299 знак., 05.02.2021 10:42, ссылка, картинка)
- А людям попроще, вроде меня, достаточно "Вся королевская рать",
"Рафферти" и на десерт - "Претендент". - Kpoк(05.02.2021 09:45)
- Почитаю, спасибо, но смущает "классовая позиция". Я предпочитаю
экономическую. Классовая позиция слишком субъективна. - my504(04.02.2021 14:33)
- "Легко и сладостно говорить правду в лицо королю". Так же легко
критиковать тот выверт который создал Хрущ и его приближённые. И
закрывая глаза на период 1918-1953. Очень умнО! - POV_(04.02.2021 14:32,
)
- да кому это интересно, тут сталинисты даже Сталина не читали. :-) - Лaгyнoв(04.02.2021 14:26)
- Грете грозит уголовка. - Codavr(05.02.2021 21:51, Off, ссылка, полностью)